Somos propietarios de varias patentes.

1.- Patente de un sistema de deshuesado parcial del jamón nº 200102436/3.

Aunque parezca increíble al jamón que se muestra en la fotografía se le ha extraído el hueso del cóccix y tres cuartas partes del hueso del fémur.

Sin abrir orificios ni cortes que afecten a la presentación del producto, después se envasa al vacío y de este modo el jamón no pierde su identidad, a la vez que facilita su corte a mano en jamonera y posibilita el corte a máquina.

2.-Patente de un sistema y proceso de deshuesado total del jamón nº 20050100/2.

Basado en un sistema para facilitar el proceso de deshuesado, sacando el máximo rendimiento a las piezas e incrementando el rendimiento del operario.

Se extrae junto con el cóccix, parte del fémur (troncante mayor y troncante menor).

3.-Patente de una máquina posicionadora para el deshuese del jamón nº 20050029/4.

 

Muy polivalente
Fácil utilización
Evita accidentes
Versátil

Máquina diseñada para facilitar los diferentes procesos que se realizan en los Jamones y Paletillas tales como:

Descortezado
Pulido
Deshuese
Gubiado

Su función es sujetar fuertemente el jamón por la pezuña, dejando libre el resto de la pieza para su manipulación, pudiendo girar la pieza en el sentido deseado por el operario, consiguiendo:

Deshuesar con mayor facilidad
Evitar posturas forzadas
Incrementar la productividad
Simplificar el aprendizaje del deshuese
Dispone de soporte, para facilitar el deshuese del coxis y/o omoplato
Además de otro accesorio para facilitar el gubiado de fémur o húmero
Evita el cansancio del operario y por tanto incrementa su rendimiento
Una sola máquina para el procesado de jamones

4.-Patente de una máquina para el deshuesado total de paletas.

Máquina diseñada para el deshuese de paletas, en su totalidad

5.-Patente de anilla para extracción del homoplato en paletas.

Herramienta que facilita la extracción del omóplato en las paletas

6.-Patente de una gubia neumática nº 20050103/8.

Gubiado rápido y sin esfuerzo
Ligera
Muy fácil de manejar
Potente
Medidas: 51 x 11 x 11 cm
Peso:1.7 kg

Descortezadora

Fácil uso
Ligera
Potente
Resistente
Eficaz
Gran productividad
Mínima merma

Posibilidad regulación de corte (bajo demanda)
La mejor relación calidad / precio

Más potente
Más silenciosa
Menor vibración
Mayor producción
Más ligera
Calidad superior

Despegahuesos

Eficaz por sus usos variados, tanto para Jamones como para Paletillas.
Extrae fácilmente coxis, omoplatos, etc.
Consiguiendo una extracción más rápida y con el mínimo esfuerzo.
Sencilla, por su uso manual.
Ligera y versátil.
Rígida y robusta.
Muy práctica.
Herramineta Garantizada.
Cuándo la haya probado, no podrá trabajar sin ella.